生産者:ドゥーカ・ディ・サラニアーノ
生産地:トスカーナ州、プーリア州、シチリア州
格付け:ヴィーノ ロッソ
品種:サンジョヴェーゼ、プリミティーヴォ、
ネロ・ダーヴォラ、シラー
熟成:サンジョヴェーゼのみ6ヶ月バリック
オペラ
SKU: IT-BNOP
色調は濃く深みのある赤。サンジョヴェーゼのみ3ヶ月間フランス産バリック使用。ブーケはベリーやスパイスを感じ、特にヴァニラやシナモンのニュアンスが強い。口当たりは柔らかく、丸みのある味わい。食事はサラミや煮込みの肉料理等に合わせると良い。い